El balance ideal de los alimentos y la importancia de cada elemento. Dietas y recetas, la importancia de los minerales, vitaminas, proteínas, sales.
Este curso intenta acercar los conocimientos básicos y necesarios para una mejor interpretación de la Cocina Vegetariana y Dietas, la cual implica amplios estudios para su conocimiento total.
Programa de Estudios
 
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